Vitamin Deposu Menemen Tarifi

Gültav Yumurta
Vitamin Deposu Menemen Tarifi

Doğuştan Güçlü Yumurta

    Menemen içerisinde bol miktarda A ve C vitamini, folik asit, potasyum, sodyum ve demir bulundurur. Bu vitaminlerde vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminlerdir. 

     

    (4 Kişilik)

    Menemen İçin Malzemeler

    • 4 adet domates
    • 2 adet kuru soğan
    • 3 adet sivri biber
    • 4 adet Gültav yumurta
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

     

    Menemen Nasıl Yapılır?

    • Soğanlar ve  domatesleri küp şeklinde doğrayın.
    • Biberlerin çekirdekleri çıkartılıp uzunlamasına yarım ay şeklinde kesin.
    • Zeytinyağ ardından önce soğanlar ve ardından biberler ekleyerek kavurun.
    • İsteğe bağlı olarak  dilimlenmiş sucuk ekleyebilirsiniz.
    • Pembeleşen soğan ve biberlerin üzerine küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
    • Kısık ateşte domatesler suyunu bırakıp tekrar çekene kadar yaklaşık 10 dk pişirin.
    • Yumurtaları bir kaba kırın. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın, domates harcının üzerine döküp 3-4 dakika kadar pişirin.
    • Afiyet Olsun...

    Güveçte Menemen Tarifimize Buraya Tıklayarak Ulaşabilirsiniz.